煎鸡蛋饼

煎鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切丝，葱切碎，鸡蛋和其余原料混合打为面糊，充分搅拌均匀放置10分钟左右等黄瓜出水之后再次搅拌均匀就可以备用

2. 第2步.

   平底锅放少量油预热关小火后放面糊，转动锅让面糊厚薄尽量均匀，小火煎大约5分半左右，对折一下装盘