红枣、银耳提前泡发，银耳揪成小块,桂圆去壳
将所有食材（除冰糖外）都放入煮锅（不锈钢或者沙锅），清水没过食材，小火煮一个小时
食入前调入冰糖即可
红枣的功效：有养血补肝的作用，养肝血，补肝气，增强机体免疫力有解毒的作用。脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，养血安神。银耳：润肠、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、补肾、美容、嫩肤之功效；用于治肺热咳嗽、肺燥干咳等病症；银耳药性作用缓慢，需久食才有效。
