汤面

汤面的做法步骤

1. 第1步.

   大饼切成细丝，放在漏勺(笊篱)上

2. 第2步.

   高汤烧热，趁着滚热徐徐淋在漏勺上，汤用锅接住，如此反复浇两次

3. 第3步.

   最后将饼丝装入大碗中，将用来浇淋的高汤倒入，点缀上鲜蔬即可