韭香蒸蛋

韭香蒸蛋的做法步骤

1. 第1步.

   海米洗净泡发，弄碎，滴上香油混匀，待用

2. 第2步.

   将韭菜摘洗干净，整棵放入调理盆，用盐水泡上十分钟，再冲洗一下，沥干水分，切成碎段

3. 第3步.

   鸡蛋打入碗内，搅成均匀的蛋液，加入适量的清水，再将韭菜碎段放入，混合均匀

4. 第4步.

   在韭菜蛋液中调入适量的盐、胡椒粉，倒入容器中，放入蒸锅蒸上15分钟，加入海米碎调味，即可温食