米粥里还可以添加具有滋阴养血的银耳、核桃和葡萄干等，丰润一碗粥的内涵，感恩秋天，喝上一口，很温暖的感觉。
银耳泡发，摘根弄成小朵，葡萄干和核桃洗净后用温水泡上
高粱米洗净后，用清水泡上至少2个小时，然后放入电饭锅，加水蒸熟待用
将所用材料放入砂锅，加足量的水，滚开之后转小火，煮上30分钟，放入冰糖，溶解弥合之后，即可盛碗食用了
高粱是我国最早栽培的禾谷类作物之一，据史藉记载，种植高粱至少也有5000年历史了。中医认为高粱有健脾益中、补气清胃的作用，当小儿出现消化不良时，当成人感到脾胃气虚、胃动力不足的时候，来碗高粱米粥，真是最好不过的选择了。
