将相宜的果蔬和食材混合编队，不消几分钟就调配出一道点靓餐桌的小拌菜。这不，彩椒豆腐，点缀些熟芝麻，吃起来脆脆的、香香的，酸咸适中，相当开胃爽口呢！
豆腐干用热水轻烫一下，捞出过凉开水，切成长条片
蔬菜洗净，甜椒切成小细条
将上述材料放入调理盆，撒上适量的盐，淋上香油，对上苹果醋和一小茶勺白糖，搅拌入味，渍上一会儿，即可装盘食用了
