蹄花汤

蹄花汤的做法
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蹄花汤的做法说明

滋养蹄花汤,从内而外的保养,不油不腻养颜健体,暖暖的喝上一碗,去秋燥。

蹄花汤的食材和调料

猪蹄两只
花生
红枣
枸杞
黄芪
料酒

蹄花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    冷水焯蹄子,去掉黑沫

  2. 第2步.

    小蹄子过凉白开,汤呈色好

  3. 第3步.

    坐上火加入清水、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜、醋(少许,蹄汤烂易吸收)、料酒大火烧开转小火慢炖大约两小时

  4. 第4步.

    加入适量盐调味,放入焖烧锅中焖着大约四五个小时即可。(用焖烧锅可以节约燃气,汤稠自然要用时间消化,耐心期待吧)

小贴士

猪蹄富含大量的胶原蛋白,可以增强皮肤弹性,改善皮肤的水分,再加上花生、红枣和枸杞,是女人皮肤的“十全大补汤”。
汤汤水水,滋养要从入秋开始。
蹄子蹄子,美味的骨胶原,莹润肌肤的法宝。

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