青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的做法
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青椒炒鸡蛋的做法说明

家常也美味!

青椒炒鸡蛋的食材和调料

青椒
鸡蛋
生抽
胡椒

青椒炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    青椒洗净切条

  2. 第2步.

    锅中不放油,直接把青椒放入小火炒。直到青椒变的有点蔫吧,盛起

  3. 第3步.

    锅中放油,烧热后倒入打好的蛋液

  4. 第4步.

    蛋液基本成固体状后,放青椒,加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味

  5. 第5步.

    起锅

小贴士

这个是简易做法。
正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出,
锅中留底油,爆香葱蒜后,再把鸡蛋和青椒放入一起炒。

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