可可粉的用量大,不喜可可粉本身苦味的慎试。不过,造型很可爱的说。拌好的面团干,但杏仁粉和可可粉都没筋性,烤好的饼干不硬。
黄油软化,加入糖粉打发,分次加入蛋液打均
加入粉类,用手抓均成团,面团偏硬
分成10g的小团,搓圆,外面滚上粗砂糖,排入烤盘
烤箱160度预热,上层,烤20分钟