奶酪饼干

奶酪饼干的做法
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奶酪饼干的做法说明

这个饼干不是酥脆的,有些韧,口感更接近苏打饼干。。当然要比苏打饼干香的多。。

奶酪饼干的食材和调料

车打奶酪60g
低粉150g
黄油45g
1/4小勺
泡打粉1/2小勺
30g

奶酪饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    低粉,盐,泡打粉混合,加入黄油用手搓成均匀松散装,加入蛋液和车打奶酪,用手抓成稍硬的面团,松弛20分钟

  2. 第2步.

    松弛后的面团擀成4mm厚的片,用饼干模造型

  3. 第3步.

    PS:这个饼干不可以太厚,不容易烤干

  4. 第4步.

    烤箱170度预热,上层烤15到17分钟,饼干表面稍上色即可

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