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北海道牛奶吐司
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北海道牛奶吐司的食材和调料
高粉
250g
淡奶油
65g
酵母
1又1/2小勺
奶粉
13g
盐
1/2小勺
糖
34g
蛋
23g
牛奶
105g
北海道牛奶吐司的做法步骤
第1步.
原料混合,搅拌面团40分钟,做基础发酵到二倍大,约65到70分钟
第2步.
面团分割为两份,滚圆松弛15分钟
第3步.
二次卷擀,排入吐司模做最后发酵到8分满,约50分钟
第4步.
烤箱200度预热,烤40分钟
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