柚子茶的味道很浓,并不太甜。
后油法和面,搅拌面团40分钟,做基础发酵到二倍大,约75分钟
面团排气分割为两团滚圆松弛15分钟
二次卷擀,放入吐司模,最后发酵到8分满约60分钟
烤箱200度预热,烤40分钟