这个菜主要是靠花椒油来调味，我喜欢花椒油的味道。。
卷心菜去梗切片，煮锅加水及少量盐烧开后，卷心菜下锅，焯熟后出锅浸冷水
冷却的卷心菜加盐拌均后，再加糖，花椒油，油辣椒拌均即可
PS：喜欢带点酸味也可以加少量白醋的，味道也不错。
