枣泥饼

枣泥饼的做法说明

这类点心属于蛋油酥面皮，以前做过的豆沙肉松小点心就是这种酥皮，在网上看大多传统方子里都有饴糖的成分，就想试试加了饴糖的味道有什么区别。
饴糖的成分类似麦芽糖，一般可代替，家里有麦芽糖，就决定用麦芽糖来做下看看。
成品的味道，我实在没觉得和完全用白糖的什么差别，真是给自己找麻烦。