火腿土豆沙拉焗面包片

火腿土豆沙拉焗面包片的做法
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火腿土豆沙拉焗面包片的食材和调料

面包12片
土豆500g
蛋黄色拉酱100g
火腿100g
适量
综合香草/白胡椒粉少许
色拉酱适量

火腿土豆沙拉焗面包片的做法步骤

  1. 第1步.

    选味道简单的主食类面包,我用的是全麦咸面包,没放核桃,这个量作成3只长条面包,180度,烤25分钟,这里用两条

  2. 第2步.

    面包斜切2cm左右厚的片,我是每条切成8片,两端的两片不用

  3. 第3步.

    土豆去皮切块,放水中煮熟,煮熟后滤水

  4. 第4步.

    火腿切丁

  5. 第5步.

    土豆用勺子压成泥,加入色拉酱拌均,再加入火腿丁拌均

  6. 第6步.

    根据色拉酱和火腿的咸度,酌情加少许盐拌均

  7. 第7步.

    加入香草或白胡椒粉拌均

  8. 第8步.

    把土豆沙拉涂在面包片上,表面挤适量色拉酱

  9. 第9步.

    190度,不用预热,用上火,烤10分钟即可;如果想要干一些的面包片,就用上下火同时烤

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