培根法式面包棍

培根法式面包棍的做法步骤

1. 第1步.

   手工和面，盖保鲜膜，做基础发酵到二倍大

2. 第2步.

   把培根切碎

3. 第3步.

   发酵好的面团排气，分割为14分，揉圆，松弛10分钟

4. 第4步.

   把面团搓成长，擀开成长椭圆，撒上百里香和培根，卷起，捏紧收口

5. 第5步.

   整形好的面包做最后发酵

6. 第6步.

   烤箱170度预热，烤15到20分钟，如面包上色较浅，可单独用上火加热3，4分钟，上色

7. 第7步.

   看看烤好的面包，培根配上百里香的味道还是不错的，面包的粗细也刚好适合一口咬下