葱香肉末红烧粉丝

葱香肉末红烧粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备猪肉糜和粉丝.把粉丝装在一个大碗里,用热水把粉丝泡开,沥干水分待用

2. 第2步.

   小葱洗净切末,分成两份

3. 第3步.

   锅烧热,加油烧热,入一份葱末,炒香后加入猪肉糜

4. 第4步.

   不断煸炒,猪肉糜炒散、变色后,烹入料酒

5. 第5步.

   炒香后,加入稍多的开水,入糖和生抽调味

6. 第6步.

   盖盖,等汤汁烧开后,加入泡好的粉丝,稍微拌炒一下

7. 第7步.

   再盖盖,烧开后改小火焖煮

8. 第8步.

   等到粉丝软烂,汤汁收浓后,撒入剩下的葱末,拌炒均匀即可