橙汁葡萄干玛芬

橙汁葡萄干玛芬的做法
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橙汁葡萄干玛芬的食材和调料

低筋面粉200克
橙汁160毫升
黄油80克
葡萄干80克
泡打粉2小勺
细砂糖50克
1/2小勺
全蛋液50克

橙汁葡萄干玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右,捞出沥水,用厨房纸巾把多余的水分吸掉

  2. 第2步.

    面粉和泡打粉混合均匀,过筛到容器里,加入砂糖和盐混匀

  3. 第3步.

    将黄油加热溶化成液体,稍凉和橙汁一块加入到面粉里,再加入全蛋液,用勺子拌匀面糊

  4. 第4步.

    再将葡萄干加入到面糊里,拌匀成蛋糕糊,将蛋糕糊装入纸杯至8-9分满(葡萄干可以留少许不要拌入,装入烤杯后在每杯表面放个2,3颗)

  5. 第5步.

    烤箱预热180度,烤箱中层22-25分钟左右,出炉

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