香辣笋干牛肉煲

香辣笋干牛肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩放滚水汆烫，切块备用

2. 第2步.

   热锅，加入干红椒，辣椒粉，青椒炒香后，再加八角桂皮耗油略炒几下

3. 第3步.

   将牛肉和炒好的材料一起放入炖锅中，加少许盐，冰糖和黄酒，牛骨高汤（我加的是水和高汤精，一样好吃）炖一个半小时即可