由于是我某天拿了手边的材料瞎做的,犯懒也没有仔细计量各个原料的份量,请大家按照自己的喜好来调配。这个毕竟不是西点,不太讲究份量。
奶酪切丁待用
土豆煮熟后去皮。(我喜欢连皮煮土豆,觉得这样更香)
土豆用叉子碾碎
加入黄油和切碎的胡萝卜
加入牛奶和盐,调匀
最后加入奶酪丁,搅拌均匀
小贴士:•如果买不到Havarti奶酪,那就用瑞士奶酪吧,比较接近的。但是Havarti比瑞士奶酪更柔软一些。