煮一小锅沸水，水里放少许盐和一小勺油
水开后，放入番薯叶煮半分钟，捞起沥干
炒锅热一小勺油，将蒜茸爆香
立即放入番薯叶和香辣酱。翻炒均匀后盛盘即可
小贴士：•香辣酱是咸的，故不用另外加盐了。•如果喜欢并且有，可以加一些新鲜的小辣椒•其他绿叶蔬菜也可以用本菜方法处理。
