熏干炒五花肉

熏干炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   熏干用开水煮沸1分钟后过凉水，切2mm左右的片备用

2. 第2步.

   五花肉切片，青蒜洗净后切长段，干红椒洗净后擦干水分

3. 第3步.

   热锅放入适量玉米油，将干红椒放入炸30秒即捞出，然后倒入五花肉翻炒

4. 第4步.

   炒至五花肉边缘呈现黄色时，倒入熏干和干辣椒翻炒，加入一勺盐、一勺辣妹子辣酱、一勺老抽、一勺鸡精，最后加入青蒜段拌匀即可出锅