把葱花和姜蓉放到猪肉馅里,然后加入酱油,花椒粉,盐,少量凉开水搅匀,再加入少量的植物油,将肉馅拌匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。(放水的目的是让肉吃起来够嫩,放入少量植物油是为了让肉馅够润)
将甜玉米粒掰下来,放入开水中焯水,然后剁碎备用。如果用甜玉米粒罐头不用焯水。甜玉米与猪肉馅的比例为1:1
将松仁剁碎,松仁的量按个人喜好放;剁少量胡萝卜蓉,不需要太多,主要是搭配颜色
将以上所有准备好的馅料放到一起,加入适量的盐和鸡粉搅匀,松仁玉米的馅就调好了
用饺子皮包好,煮熟即可