松仁玉米馅水饺

松仁玉米馅水饺的做法
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松仁玉米馅水饺的食材和调料

甜玉米
肉馅
松仁
胡萝卜
酱油
花椒粉

松仁玉米馅水饺的做法步骤

  1. 第1步.

    把葱花和姜蓉放到猪肉馅里,然后加入酱油,花椒粉,盐,少量凉开水搅匀,再加入少量的植物油,将肉馅拌匀,要朝一个方向将肉馅搅上劲。(放水的目的是让肉吃起来够嫩,放入少量植物油是为了让肉馅够润)

  2. 第2步.

    将甜玉米粒掰下来,放入开水中焯水,然后剁碎备用。如果用甜玉米粒罐头不用焯水。甜玉米与猪肉馅的比例为1:1

  3. 第3步.

    将松仁剁碎,松仁的量按个人喜好放;剁少量胡萝卜蓉,不需要太多,主要是搭配颜色

  4. 第4步.

    将以上所有准备好的馅料放到一起,加入适量的盐和鸡粉搅匀,松仁玉米的馅就调好了

  5. 第5步.

    用饺子皮包好,煮熟即可

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