香菜虾仁猪肉饺

香菜虾仁猪肉饺的做法步骤

1. 第1步.

   把葱花和姜蓉放到猪肉馅里，然后加入酱油，花椒粉，少量凉开水搅匀，再加入少量的植物油，将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。（放水的目的是让肉吃起来够嫩，放入少量的植物油是为了让肉馅够润）

2. 第2步.

   把虾去皮切成小粒，不要切得碎，那样会影响口感

3. 第3步.

   把香菜洗净切成碎

4. 第4步.

   把香菜，处理好的虾还有肉馅混合到一起，再放入一点点盐，朝一个方向搅匀就做好了