泡椒鸡珍

泡椒鸡珍的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡珍外面的包膜用刀小心的处理掉

2. 第2步.

   把鸡珍切成片，不需要太薄哈。然后放入胡椒粉和料酒，以及2克盐抓匀味上15分钟

3. 第3步.

   起锅，倒油，油5成热的时候放入花椒炸出香味后，把花椒捞出留锅中油备用

4. 第4步.

   把花椒捞出后放入鸡珍翻炒的5成熟

5. 第5步.

   5成熟后，放入葱花，姜片和蒜片炒出香味

6. 第6步.

   将炒好的鸡珍盛出，备用

7. 第7步.

   在锅中再放入少量的油，将切成两半的泡椒放到锅中炒出泡椒的香味

8. 第8步.

   然后将之前炒好的鸡珍和青椒块，一起放入，加入两勺泡椒水，2克盐，2克糖和酱油翻炒到青椒变软就做好了