干煎带鱼

干煎带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把带鱼洗净切成段,我们一定要把带鱼腹腔里的黑膜去干净,这正是腥味的根源

2. 第2步.

   我们把洗净的带鱼摸上白酒和盐(量要放够以后不再放了),葱姜蒜,放到冰箱里味上半天的时间

3. 第3步.

   把带鱼从冰箱内取出,把带鱼用水冲洗一下,然后放入花椒粉和少量的糖码一下味

4. 第4步.

   取一煎锅,放入适量的油,然后把带鱼均匀的码放到锅中,中火煎到两面金黄就做好了