把尖椒切小块；香菜大葱切段；卷心菜切丝
起锅倒油，油热后将尖椒翻炒出香味，然后连油一起倒在装有其他材料的容器里，放入越食材一半的酱油拌匀，泡半个小时就可以吃了
这是一道非常下饭的东北传统咸菜，和老虎菜有些相似，但是口味上还是有区别的，和粥绝对是绝配呢！节日过后，油水过多不想吃大鱼大肉，这个时候适当的来点素菜，还能调剂口味，减轻肠胃负担，让身体变得更轻盈，所以让我们在长假过后，也给我们的肠胃放个大假吧！
