干锅扒皮鱼

干锅扒皮鱼的做法
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干锅扒皮鱼的做法说明

天气冷了,人也懒了,所以原谅我不多罗嗦了,就直接上菜吧。大家照顾好自己,喜欢哪样就端走哪样,先来先得不要打架啊。

干锅扒皮鱼的食材和调料

红尖椒
扒皮鱼
香菜
料酒
花椒粉
芝麻

干锅扒皮鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    把扒皮鱼用料酒,花椒粉和少量盐味一下;洋葱切滚刀或者切丝;青红尖椒切滚刀

  2. 第2步.

    把为好的扒皮鱼用油炸成金黄色捞出

  3. 第3步.

    起锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香,然后放入洋葱,扒皮鱼和尖椒翻炒出香味,再放入少量的盐和少量的糖提鲜,最后放入香菜和芝麻就做好了

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