老醋花生

老醋花生的做法
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老醋花生的食材和调料

花生仁(生)350克
20克
青椒25克
柿子椒25克
(白皮)50克
松花蛋蛋)40克
2克
白砂15克

老醋花生的做法步骤

  1. 第1步.

    花生米先下入凉水锅中煮开,再倒出沥水

  2. 第2步.

    然后把花生米下入温油锅中,炸至酥脆,捞出晾凉

  3. 第3步.

    青、红椒(去蒂)、洋葱、松花蛋洗净,分别切成比花生米略大的丁

  4. 第4步.

    先将醋、白糖在盆内按2:1的比例搅匀,再加入盐调成酸甜味汁

  5. 第5步.

    最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁,拌匀后装入盘中即可

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