家庭凉面

家庭凉面的做法
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家庭凉面的食材和调料

鲜切面
香油2大匙
老抽3大匙
1大匙
1大匙
1小匙
花椒油1小匙
红油2大匙
3瓣(压成泥)

家庭凉面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中烧开水,将切面放入煮熟捞出

  2. 第2步.

    取一小碗,将香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁

  3. 第3步.

    面条浸入凉水中片刻过凉,捞出沥干;使其不粘连

  4. 第4步.

    最后,将调好的汁浇在面条上即可(吃时拌匀)

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