BBQ烤肉

BBQ烤肉的做法说明

还是要从新回到citysuper来说，自从跟charmaine学习了一些菜肴之后，我对于调味料的要求更加的高了，所以很多调味料都是采购来自此地。
这次做的不是传统的叉烧，定义的话应该是BBQ的烤肉，因为我没有放所谓的叉烧酱，我用进口龟甲万的烤肉汁搭配李派林的急汁、新鲜的柠檬汁调成酱汁腌制梅花肉一晚上，再烤了两面一起20分钟即可，吃的时候可以选择酸梅酱来蘸的吃。
说一句很老土的话，第一次用烤箱其实我很忐忑，不怕大家笑话哈，很多人都说，你这么能煮菜，家里怎么连烤箱都没有，事实如何，我第一次用烤箱的确很忐忑。