麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾用小刷子刷干净，去掉虾尾部的虾肠，再把蒜、姜、葱、花椒、干辣椒、香叶备好

2. 第2步.

   锅烧热，放入少许色拉油，放入所以香料爆香，再放入洗净的龙虾略翻炒

3. 第3步.

   翻炒后，放入适量酱油、老抽、辣椒酱、再放清水差不多没过小龙虾用大火烧开至收汁

4. 第4步.

   收汁后关火，撒少许鸡精起锅即可，装盘后香菜洗净切段放龙虾上装饰完成