凉拌萝卜

凉拌萝卜的做法
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凉拌萝卜的做法说明

美味萝卜的绝妙吃法

凉拌萝卜的食材和调料

白萝卜
胡萝卜
辣椒
白醋
料酒
适量

凉拌萝卜的做法步骤

  1. 第1步.

    白萝卜、胡萝卜削皮待用

  2. 第2步.

    接着切片,然后放几粒盐将萝卜揉透,将揉出的水分沥干待用

  3. 第3步.

    放入葱段、姜片、蒜片、盐、鸡精、白糖、白醋、料酒、辣椒粉调味拌匀,封口放入保鲜层10-15小时即可

小贴士

白萝卜的食用功效:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

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