简单的早餐或下午茶
将鸡蛋打散后，加入细砂糖打至糖融化后，加入酸奶
筛入面粉和抹茶粉后搅拌均匀，然后倒入杏仁脆片
将蛋饼糊倒入三明治机中，盖上盖子，按下开关即可。（或者放在不放油的不沾平底锅上，用很小的火烙熟）
食用之前，淋上一点点蜂蜜，口味更佳
1.您还可以根据自己的口味，将抹茶替换成其他的口味，用自己的想象力把早餐变得丰富多彩。比如可可粉，橙子粉，或者把酸奶换成牛奶，果汁等。
2.这个蛋饼非常简单，也没有任何技术含量，只要把几种东西混合即可。
3.如果家里有三明治机或者做华夫饼的机器，倒入后可以压出好看的形状，如果没有的话，一定要用平底不粘锅来做，而且一定要小火慢慢烙，不要放油哈。
