烙洋芋粑

烙洋芋粑的做法步骤

1. 第1步.

   取4个土豆，大概500克，用水煮熟，去皮

2. 第2步.

   捣烂土豆成土豆泥

3. 第3步.

   调成浓稠粘滑的泥，有少许颗粒不要紧

4. 第4步.

   加入10~20克牛油，没有的话可以用其他食用油代替

5. 第5步.

   加入葱花、肉泥和盐

6. 第6步.

   平底锅加入许多油

7. 第7步.

   土豆泥加入生粉、盐拌匀，压平放入锅内煎，两面都要煎好

8. 第8步.

   即可出锅