叉烧酱烤小排

叉烧酱烤小排的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用清水泡30分钟，泡出血水，然后切成3块，用叉子扎上小洞以便入味。（我没有大容器装，所以把排骨切开。）

2. 第2步.

   排骨装在保鲜盒里，放入料酒和叉烧酱

3. 第3步.

   给排骨按摩按摩，使排骨都裹上酱料，盖上盖子，放冰箱腌一天以上，途中翻翻面

4. 第4步.

   烤箱预热400F/200C度，把排骨放在烤网上，刷一层腌料，烤20分钟。（烤盘铺上锡箔纸，烤完清洁就不是问题了。）

5. 第5步.

   翻面，刷上腌料，继续烤15分钟，用筷子扎扎，很容易穿透就是熟了

6. 第6步.

   蜂蜜用1茶匙的水调匀

7. 第7步.

   排骨两面都刷上蜂蜜，烤10分钟上色

8. 第8步.

   出炉后撒上熟芝麻，吃起来就更香了。用锯齿刀切开，就可以开吃了