三丁小炒

三丁小炒的做法步骤

1. 第1步.

   青蒜洗净切均匀的丁

2. 第2步.

   胡萝卜洗净切均匀的丁

3. 第3步.

   青蒜丁入开水锅焯1-2分钟

4. 第4步.

   猪里脊洗净切均匀的小丁，入油锅迅速翻炒至变色，加少许料酒后出锅

5. 第5步.

   起油锅，入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜丁稍软

6. 第6步.

   步骤5内入青蒜丁炒匀

7. 第7步.

   步骤6内入里脊丁炒匀

8. 第8步.

   步骤7加盐和糖调味即可出锅