胡萝卜肉丝炒面

胡萝卜肉丝炒面的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜洗干净切丝后沥干水分，葱切段

2. 第2步.

   瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀，腌15分钟

3. 第3步.

   锅里水开后，放进碗面，煮至8成熟（大概是面条自然散开后再煮2分钟），捞起面条过冷水，沥干水分

4. 第4步.

   热油锅，放入葱白部分爆香

5. 第5步.

   放进胡萝卜丝翻炒至软身

6. 第6步.

   把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边，倒入瘦肉丝煸炒至变白，把材料全部盛起

7. 第7步.

   重新热油锅，放进沥干水分的面条翻炒1分钟

8. 第8步.

   加入其他材料，翻炒均匀

9. 第9步.

   加入2汤匙的蚝油，加入半袋的红烧牛肉面调味料，加入葱段，把面条跟其他材料翻炒均匀，再炒大概1~2分钟就可以出锅了