鸡肉南瓜粥

鸡肉南瓜粥的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上

2. 第2步.

   南瓜去皮去馕切成小块

3. 第3步.

   蘑菇切片焯水后备用

4. 第4步.

   不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）

5. 第5步.

   普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火。（水要一次加足，中

6. 第6步.

   途加水，会影响粥的质量和口感）

7. 第7步.

   煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味（煮

8. 第8步.

   的时候要不断搅拌，以免糊锅）

9. 第9步.

   鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火（煮这个粥要注意南

10. 第10步.

    瓜加入的时间，以及火候，保证煮好的粥里的南瓜烂而不散）