抹茶小蛋糕

抹茶小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低粉和小苏打过筛

2. 第2步.

   混合黄油和糖，打发至非常膨胀。加入蛋，打匀

3. 第3步.

   抹茶粉和香草精加入2中，打匀

4. 第4步.

   搅拌均匀后加入淡奶油

5. 第5步.

   拌匀后筛入面粉拌匀

6. 第6步.

   面糊装入小纸杯或其它模具，8分满，烤箱中下层，160度25-30分钟（ACA）

7. 第7步.

   混合黄油，盐，奶油奶酪，中速打匀。加入糖，打匀。不要搅拌过度，否则糖霜会太硬。装入裱花袋装饰蛋糕，也可以直接抹在表面