黄瓜洗净后去皮切小片，放入大碗内，加少许盐后充分的拌匀
待黄瓜片腌出很多水时，把水倒掉，加入淡色酱油，腌制2个小时即可食用
1.腌黄瓜时，酱油不用盖过，腌到黄瓜的一半就可以。2.腌到1小时左右，充分的搅拌一下，让其没有腌透的黄瓜入味。
