黑樱桃面包

黑樱桃面包的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油搅拌

2. 第2步.

   搅拌至面团能拉开面膜即可

3. 第3步.

   室温发酵40分钟

4. 第4步.

   将面团分割成100g一个，松弛20分钟

5. 第5步.

   将面团擀开抹上卡士达酱放入樱桃

6. 第6步.

   将面团卷成圆柱形

7. 第7步.

   将面团卷成螺旋形

8. 第8步.

   将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟，发酵至模具8分满

9. 第9步.

   发酵好表面挤上墨西哥

10. 第10步.

    以上火200℃，下火190℃烘烤14分钟，冷却装饰上樱桃