瑞典肉丸

瑞典肉丸的做法

5人浏览0人收藏糖醋白菜

瑞典肉丸的做法说明

以前经常去ＩＫＥＡ，每次看到他的餐厅人山人海还挺不屑的，一个家具店的餐厅能有多好？可自从听人介绍尝了一下他的镇店肉丸，就一发不可收拾的爱上了。
有没有人跟我一样，专门去宜家吃瑞典肉丸的？

瑞典肉丸的食材和调料

牛肉糜	500g
面包渣	120g
猪肉糜	500g
黄油	100g
洋葱	1个
鸡蛋	1个
盐	少许
白胡椒粉
鸡精
水
生抽	少许
糖	少许
淀粉
面粉
花椒

瑞典肉丸的做法步骤

第1步.
黄油放入锅内，将切碎后的洋葱炒出香味后与所有材料与调料混合，拌匀

第2步.
上浆料混合，拌匀。加入少许花椒

第3步.
将１搓成肉丸后挂上面糊

第4步.
将肉丸放入油锅内炸呈金黄色并定形。最后放入烤箱１６０度烤１５分钟左右

小贴士

没有烤箱的可不用烤，定形后煎至颜色变深即可

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