高热量巧克力小蛋糕

高热量巧克力小蛋糕的做法
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高热量巧克力小蛋糕的做法说明

这是熔岩巧克力蛋糕的失败品,小潺还是放上来了,希望下次做的时候要吸取教训了。
本来打算学做君之的熔岩巧克力蛋糕,结果因为烤过了,中间已经凝固,没吃的时候就没有“熔岩”流出来的效果
不过猪说很好吃
热量高得吓人,小潺尝了一小口,微苦不腻,可能是黑巧,再加小潺减少糖量的原因吧!
小潺用的是君之的方子:“包藏祸心”的蛋糕----【熔岩巧克力蛋糕】
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100afjl.html?retcode=0
小潺用的是双倍材料,减少了糖量

高热量巧克力小蛋糕的食材和调料

黑巧克力140克(德芙)
黄油110克
低粉60克
鸡蛋2个
30克

高热量巧克力小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油和黑巧克力切小块放到大碗中

  2. 第2步.

    融化的巧克力黄油

  3. 第3步.

    鸡蛋2个

  4. 第4步.

    加入糖

  5. 第5步.

    打散蛋液和糖,加入巧克力黄油中

  6. 第6步.

    筛入低粉

  7. 第7步.

    拌好的面糊倒入模具中(忘记了冷藏半小时)

  8. 第8步.

    度中层10分钟

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