蜂蜜小面包

蜂蜜小面包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉发酵

2. 第2步.

   静置10分钟

3. 第3步.

   分成40克左右的面剂

4. 第4步.

   把每个小剂揉匀，在烤盘内抹上黄油，码上揉好的面包。放入烤箱进行二次发酵（记得放水啊）

5. 第5步.

   二次发酵完成，在面包表面刷蛋液，放点黑芝麻，烤盘内放黄油，放黄油是为了底部烤焦的

6. 第6步.

   我用的这款长帝的烤箱有个毛病，就是时间不是很精确地设定，只能约莫着来，经常看看，这不，我聊天聊忘了，看的时候已经稍有点过了。看来我设定的时间多了几分钟