葡萄酒慕斯蛋糕

葡萄酒慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄酒加明胶慢火搅拌煮开离火备用.蛋黄加糖粉打散备用

2. 第2步.

   将戚风蛋糕放入模底,将手指饼围住蛋糕片

3. 第3步.

   将1中的明胶液与草莓果胶混合

4. 第4步.

   奶油打至六分发,加入3拌匀,淋入蛋糕体中.抹平,入冰箱半小时后淋上镜面果胶.再入冰箱冷藏至凝固

5. 第5步.

   将凝固好的蛋糕脱模,摆上装饰即可

6. 第6步.

   蛋糕体我以后再上做法,可以到其他姐妹家去看看做法.翻糖花,手指饼从这里进.我手上弄得许多奶油,抹板还藏在许多东西下面,所以一看就知道这蛋糕表面不平的喽

7. 第7步.

   将所有材料混合后慢火搅拌烧开，离火待用