水果PIZZA.香蕉味

水果PIZZA.香蕉味的做法
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水果PIZZA.香蕉味的做法说明

那天看到山茶的水果PIZZA,一下子就被吸引住了~之前,我家的PIZZA一直坚持烤肠馅,原来!还可以水果馅的呀100%香蕉馅……味道还真不错这奶酪丝拉得还真有点丑

水果PIZZA.香蕉味的食材和调料

高筋面粉300克
安佳马苏里拉芝士
香蕉
190克
橄榄油20克
细砂糖15克
干酵母1小勺
1小勺
奶粉12克
番茄酱

水果PIZZA.香蕉味的做法步骤

  1. 第1步.

    把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变成2倍大

  2. 第2步.

    把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟

  3. 第3步.

    以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上

  4. 第4步.

    在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来

  5. 第5步.

    放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)

  6. 第6步.

    番茄酱-芝士-香蕉片-芝士,依次铺好;(忘记加批萨草了:P)

  7. 第7步.

    最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦

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