HELLO KITTY

HELLO KITTY的做法步骤

1. 第1步.

   KITTY模提前用软化黄油抹一遍,再洒粉,冷藏备用,一定不能用融化黄油,否则脱模时会让你泪奔的

2. 第2步.

   蛋黄加糖,加干性蛋白,筛粉

3. 第3步.

   加融化黄油,入模,165度35分钟

4. 第4步.

   趁热脱模

5. 第5步.

   按个人喜好装饰一下

6. 第6步.

   小潺用好时巧克力豆作眼睛,来自日本的心形巧克力做嘴巴

7. 第7步.

   安佳淡奶油裱上花,洒银珠

8. 第8步.

   蛋黄加糖,加牛奶和油

9. 第9步.

   分三次混合干性蛋白,筛粉,入模

10. 第10步.

    中下层160度50分钟

11. 第11步.

    马上倒扣,过夜后脱模,分割为4片,顶层不要

12. 第12步.

    安佳淡奶油加糖加奶粉(天气热的话下面要隔冰块),打发至湿性状态,抹平不需要太硬

13. 第13步.

    抹平后继续打发至干性,再装入裱花袋中裱花

14. 第14步.

    蛋糕片先抹一层奶油,摆上黄桃片,再盖上抹了奶油的蛋糕片

15. 第15步.

    继续抹奶油,放黄桃,盖另一片抹奶油的蛋糕片

16. 第16步.

    抹平整个蛋糕,不平也不要紧,反正要装饰的

17. 第17步.

    根据自己的喜好装饰蛋糕吧