天然酵母可可玛芬

天然酵母可可玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋+淡奶油+糖+植物油，用蛋抽全部混合均匀

2. 第2步.

   加入过筛的可可粉，拌匀

3. 第3步.

   加入天然酵母，充分拌匀

4. 第4步.

   低粉+苏打粉过筛，切拌均匀

5. 第5步.

   将面糊装入乐葵 料理烘焙裱花笔6头 大号 绿色 中

6. 第6步.

   将用裱花笔把面糊均匀分装入玛芬模中

7. 第7步.

   175度，烤箱中下层，20分钟左右

8. 第8步.

   放凉后挤上奶油酱装饰

9. 第9步.

   蛋黄打散，糖+水+咖啡粉煮至沸腾

10. 第10步.

    呈线状加入蛋黄中，一边加一边搅拌，直至完全冷却

11. 第11步.

    冷却后的蛋黄糊与软化的黄油拌匀，即可使用