迷你意式松仁咸味蛋糕

迷你意式松仁咸味蛋糕的做法
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迷你意式松仁咸味蛋糕的食材和调料

干番茄200克
帕尔玛芝士100克
橄榄油100毫升
一枚
40克
1茶勺
胡椒适量
鸡蛋3只
液体鲜奶100毫升
帕尔玛芝士50克
格鲁耶鲁芝士50克
面粉160克
番茄大120克
泡打粉3茶勺
松子1汤勺
适量
胡椒适量

迷你意式松仁咸味蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    做法与青酱的一摸一样,大家请参照这个联接:http://blog.sina.com.cn/s/blog_7fa125860100vkg5.html

  2. 第2步.

    帕尔蚂芝士和格鲁耶鲁芝士刨碎片备用

  3. 第3步.

    烤箱预热180摄氏度。将鸡蛋敲入一个大碗,加入鲜奶油一起搅打均匀,加入面粉和泡打粉拌均匀,再拌入芝士碎和番茄大蒜酱,所有材料搅拌均匀后,洒入松子粒,调入少量盐与胡椒,再拌匀

  4. 第4步.

    把蛋糕粉浆倒入硅胶模具中,至8分满即可。放入烤箱烘烤20分钟到蛋糕表面金黄,用牙签插入没有湿料粘在牙签上就是熟了

小贴士

这个迷你小蛋糕中虽然完全没有加入牛油,成品却非常柔软可口。帕尔蚂芝士和番茄大蒜酱是这个蛋糕的灵魂,充满了意大利食物慷慨热情的气息。咸味小蛋糕不但适合用来做冷餐会的主食,更适合在秋日出游时,带到郊外作为野餐的食物。

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